Das Stue - Luxushotel - Champagner Dinner

Erleben Sie ein exklusives Champagne-Dinner mit Laurent-Perrier. Genießen Sie ein sorgfältig kuratiertes Menü, das exquisite Speisen mit ausgewählten Laurent-Perrier-Cuvées harmonisch verbindet. Jeder Gang wird von einem passenden Champagner begleitet, um Aromen, Texturen und Kulinarik perfekt zu verschmelzen. Begleitend erhältst du fachkundige Wein- und Champagner-Empfehlungen von unserem Sommelier.

Ideal für einen besonderen Abend zu zweit, mit Freunden oder Geschäftspartnern. Als Empfang La Cuvée aus der Magnumflasche Auster Hervé Fine Nr. 2; Spinat, Sauce Hollandaise, Ikura Kaviар Vorspeise: Laurent-Perrier Cuvée Rosé Natur-Ziegenkäse „Brûlée“; Wildkräutersalat, Bayonne Schinken, Himbeeren und Himbeerbalsam Zwischengang: Laurent-Perrier Héritage Brut Reserve Rouget Barbet; Acquerello Risotto (mit weißen Mandeln), Fenchel, Zitrusfrüchte, Perlenn Krustentier-Héritage-Schaumn Hauptgang: Grand Siècle Iteration N°26 (Weinjahre 2007, 2008, 2012) Getrüffeltes Perlhuhn Suprême; Haselnuss & Clementine Mie de Pain, Spargel, Edelpilze, Trüffel-Butter-Saucen, Kartoffel Mousseline Dessert: Laurent-Perrier Harmony – Demi Sec Pavolvan; Aprikosenkompott, Vanillehonig, Aprikosen-Sorbet

Jeder Gang 1 Glas Champagne, Wasser und Kaffee inklusiv.

Preis: 249 € pro Person.