Das Stue - Luxushotel - CARTE BLANCHE

CARTE BLANCHE

Carte Blanche – Französische Klassiker in gemütlicher Brasserie-Atmosphäre

Im Carte Blanche erleben Sie die besten Klassiker der französischen Küche in einem einladenden, brasserie-typischen Ambiente. Unser Menü vereint traditionelle französische Gerichte, zubereitet mit frischen, hochwertigen Zutaten – vom perfekt gegrillten Entrecôte über feine Trüffelpasta bis hin zur klassischen Crème Brûlée. Jeder Bissen spiegelt die wahre französische Tradition wider.

Der Name Carte Blanche steht für Freiheit – die Freiheit, hervorragende und unkomplizierte Speisen in entspannter Atmosphäre zu genießen. Ob für ein entspanntes Mittagessen oder ein genussvolles Abendessen mit Freunden, bei uns erwartet Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung.

Kommen Sie für das Entrecôte, bleiben Sie für das außergewöhnliche Essen und entdecken Sie die authentischen Aromen Frankreichs.

 

Frühstück

Montag bis Freitag: 6:30 - 11:00 Uhr Samstag und Sonntag: 7:30 - 12:00 Uhr Feiertage: 7:30 - 12:00 Uhr

Lunch

Montag bis Freitag: 12:00 - 15:00 Uhr

 

Dinner

Dienstag bis Samstag: 18:00 - 22.00 Uhr

   

Reservierungen 

Tel.: +49 (0)30 311 722 0 Mail: restaurant@das-stue.com

Jetzt reservieren

 

Am 16. April bleibt das Restaurant und die Bar aufgrund einer privaten Veranstaltung abends geschlossen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis und würden uns freuen, Sie zu einem anderen Zeitpunkt begrüßen zu dürfen.

  • fruehstueck

    Frühstück

    Das Frühstück im Carte Blanche spricht jeden an – egal, ob man Frühaufsteher oder Langschläfer ist. Ein ansprechendes und vielfältiges Buffet, mit Highlights wie einer Waffelstation oder frische Smoothies, wird durch...

  • lunch

    Lunch

    Das Business Lunch im Carte Blanche, serviert von Montag bis Freitag zwischen 12:00 und 15:00 Uhr, ist ein wöchentlich wechselndes Menü, das saisonale Produkte und kreative Leichtigkeit in den Mittelpunkt stellt. Die Gerichte...

  • dinner

    Dinner

    Ein Abend im Carte Blanche ist eine Einladung, sich ganz auf das Menü einzulassen. Unsere Michelin-prämierte Küche interpretiert die französische Kulinarik modern, reduziert und mit großer Produktnähe. Saisonale Zutaten,...

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