Das Stue - Luxushotel - CARTE BLANCHE

CARTE BLANCHE

Carte Blanche – Französische Klassiker in gemütlicher Brasserie-Atmosphäre

Im CARTE BLANCHE erleben Gäste die klassischen Gerichte der französischen Küche in einer gemütlichen Brasserie-Atmosphäre. Dabei steht ein einladendes und entspanntes Ambiente im Mittelpunkt, das zum Verweilen einlädt. Das Menü verbindet traditionelle französische Speisen mit frischen und hochwertigen Zutaten. So werden zum Beispiel ein perfekt gegrilltes Entrecôte, ein feines Trüffelrisotto oder eine klassische Crème Brûlée angeboten. Dadurch entsteht eine Auswahl, die sowohl klassisch als auch hochwertig ist und die französische Kochkunst widerspiegelt.

Der Name „Carte Blanche“ steht für Freiheit. Damit ist die Freiheit gemeint, gute und zugleich unkomplizierte Gerichte in einer entspannten Umgebung zu genießen. Genau deshalb eignet sich das Restaurant sowohl für ein entspanntes Mittagessen als auch für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder Familie. In jedem Fall erwartet die Gäste ein genussvolles Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Insgesamt verbindet das Carte Blanche gutes Essen, eine angenehme Atmosphäre und authentische französische Aromen. Dadurch wird jeder Besuch zu einem besonderen Moment, der sowohl entspannt als auch überzeugend ist.

Aktuelles Menü

 

Frühstück

Montag bis Freitag: 6:30 - 11:00 Uhr Samstag und Sonntag: 7:30 - 12:00 Uhr Feiertage: 7:30 - 12:00 Uhr

Lunch

Montag bis Freitag: 12:00 - 15:00 Uhr

 

Dinner

Dienstag bis Samstag: 18:00 - 22.00 Uhr

   

Reservierungen 

Tel.: +49 (0)30 311 722 0 Mail: restaurant@das-stue.com

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  • fruehstueck

    Frühstück

    Das Frühstück im Carte Blanche spricht jeden an – egal, ob man Frühaufsteher oder Langschläfer ist. Ein ansprechendes und vielfältiges Buffet, mit Highlights wie einer Waffelstation oder frische Smoothies, wird durch...

  • lunch

    Lunch

    Das Business Lunch im CARTE BLANCHE findet von Montag bis Freitag zwischen 12:00 und 15:00 Uhr statt. Es handelt sich um ein wöchentlich wechselndes Menü, das sich an saisonalen Produkten orientiert. Dabei stehen frische...

  • dinner

    Dinner

    Ein Abend im CARTE BLANCHE ist eine Einladung, sich ganz auf das Menü einzulassen. Die Küche ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und interpretiert die französische Küche modern und reduziert. Dabei stehen hochwertige...

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